I nostri Rigatoni al Germe di Grano riportano in tavola il sapore autentico della pasta di una volta, grazie a un ingrediente nobile e spesso dimenticato: il germe di grano, cuore vitale del chicco e fonte naturale di vitamine, sali minerali e oli aromatici.
La forma generosa e la rigatura profonda catturano ogni tipo di condimento, mentre la trafilatura al bronzo e la lenta essiccazione conferiscono alla pasta una consistenza corposa e una superficie ruvida, perfetta per trattenere il sugo.
Il risultato è una pasta dal gusto rustico e dall’anima antica, che profuma di grano e porta in tavola la tradizione.
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
✓ Con germe di grano integrale
Il cuore del chicco dona ai rigatoni un sapore intenso e naturale, arricchito da un apporto maggiore di fibre e nutrienti rispetto alla pasta raffinata.
✓ Sapore rustico e autentico
Un gusto pieno e leggermente tostato, che richiama il profumo del grano appena macinato e la semplicità della pasta fatta in casa.
✓ Trafilati al bronzo
La trafilatura al bronzo regala alla superficie una ruvidità naturale, ideale per trattenere sughi densi e cremosi e valorizzare ogni tipo di condimento.
✓ Essiccazione lenta
Essiccati a bassa temperatura, i nostri rigatoni conservano il profumo del grano vivo e mantengono una perfetta tenuta in cottura.
✓ Lavorazione artigianale
Realizzati secondo metodi tradizionali, con attenzione e cura in ogni fase, per offrire una pasta genuina e dal sapore deciso.
DETTAGLI DEL PRODOTTO
✓ Peso: 500 gr. – 1 kg.
✓ Ingredienti: semola di grano duro con germe di grano, acqua
✓ Confezione: sacchetto trasparente o carta alimentare kraft, dal look rustico ed elegante
✓ Conservazione: in luogo fresco e asciutto
✓ Tempo di cottura: 10–12 minuti
✓ Durata di conservazione: 24 mesi
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE
✓ Origine: Prodotto in Italia
✓ Allergeni: contiene glutine. Può contenere tracce di soia, uova, frutta a guscio
✓ Materie prime: germe di grano proveniente da mulini selezionati italiani
✓ Valori aggiunti: maggiore apporto di fibre e micronutrienti rispetto alla pasta raffinata
CONSIGLI DELLO CHEF
Ideali con ragù di carne, sughi di verdure, funghi o legumi.
Perfetti anche per pasta al forno, dove la loro struttura sostenuta valorizza ogni strato del piatto.
Un formato robusto, pensato per chi ama la pasta che sa esaltare anche le preparazioni più ricche.
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Ricchi di fibre, aroma e gusto naturale, sono l’espressione più genuina della pasta fatta come una volta, con la cura e la passione di sempre.
